Catering
„Eten un
Drinken“

Catering <br />„Eten un<br />Drinken“

Jeder Workshop und jede Veranstaltung ist ganz individuell - genau wie dessen/deren Teilnehmer*innen. Auch mit unseren Cateringangeboten stellen wir uns darauf ein und arbeiten daher mit regionalen Anbietern zusammen. Beide Cateringunternehmen haben sich für uns auf vegetarische bzw. vegane Köstlichkeiten spezialisiert. Eben regional und nachhaltig. Auf Wunsch erhalten Sie auch eine Foodauswahl mit Fleisch und/oder Fisch. Unser erfahrenes HanseLab-Team berät Sie gern und stimmt die Details gern persönlich mit Ihnen ab.

Eten - Essen - Food

Paket „lütt“

25 EUR*

1 Kaffeepause mit Snack
Mittagessen mit Dessert

Paket „middel“

30 EUR*

2 Kaffeepausen mit Snack
Mittagessen mit Dessert

Paket „groot“

35 EUR*

Willkommens-Snack
2 Kaffeepausen mit Snack
Mittagessen mit Dessert

Foodauswahl für mindestens 10 Personen

Willkommens-Snack
Bagels mit:
- Frischkäse, Gurke, Tomate, Salat
- Humus, Ruccola, Tomaten
- Avocado-Tomatenaufstrich mit Salat

Kaffeepause (vormittags)
- Frischer Obstsalat mit Joghurt und Knuspermüsli
- Chia-Snack im Gläschen mit Blaubeeren

Mittagessen

Option 1
1a)Fingerfood-Buffet
CousCous mit Paprikastreifen, Mozzarella-Tomaten-Spießchen, Bunter Linsensalat mit Pepperdrew-Spieß, Feta-Zucchini-Spieß, Rote-Bete-Salat mit Kirschen, Käsespieß mit Trauben und Physalis

1b)Fingerfood-Buffet
Mini Wraps mit Pesto und frischem Gemüse, Humus mit Gemüsesticks, Italienischer Nudel-Gemüsesalat mit Pinienkernen, Pestokartoffel am Spieß mit getrockneter Tomate, Kichererbsensalat mit Minze, Kräuter-Panna-Cotta mit Olivenspieß

1c) Gemischtes Fingerfoodbuffet
Eine gemischte Auswahl aus den beiden Fingerfoodbuffets.

Option 2
Suppe + Fingerfood
2a) Sellerie-Kartoffelsuppe
2b) Tomatensuppe
2c) Minestrone

Option 3
Warme Speisen
3a) Gefüllte Paprikaschote mit Fetakäse und Gemüse auf Tomatenreis und Salatbeilage
3b) Gebratene Sellerieschnitzel mit Kräuterpüree und Rohkostsalat
3c) Penne mit Pesto, Cherrytomaten und Ruccola
3d) Vollkorn-Spaghetti mit Linsenbolognaise und Salatbeilage
3e) Süßkartoffelcurry mit Möhren & Brokkoli an Reis

Alle vier Optionen inklusive Dessert:
4a) Panna Cotta mit Himbeerpüree
4b) Bananenquark mit Schokosauce
4c) Chia-Pudding mit Früchten

Kaffeepause (nachmittags):
5a) Mini Donuts
5b) Brownies
5c) Mini-Muffins

VEGAN

Foodauswahl für mindestens 20 Personen

Willkommens-Snack
- Croissants
- Müsli im Weckglas
- verschiedene Stullen


Kaffeepause (vormittags)
- Laugenbrezel
- Mini-Pizzaschnecken
- Mini-Glückskekse

Mittagessen
1a) Brokkolisuppe
1b) Süßkartoffelsuppe
1c) Chili SIN Carne 
jeweils mit Baguette

+ Fingerfood-Auswahl

+ Dessert
2a) süßer Reis mit Fruchtsauce
2b) Kokosjoghurt mit Fruchtsauce
2c) Rote Grütze mit Topping

Kaffeepause (nachmittags)
- Saisonaler Fingerfood-Blechkuchen
- Mini-Mandelhörnchen
- Mini-Florentiner

 

•vegan
•ohne glutenhaltiges Getreide  

Gaumenfreude liefert in Bio-Qualität.

Drinken - Drinks

Getränke-Paket

10 EUR*

Softgetränke:
Viva con Agua laut & leise
Fritz Kola
Fritz Kola zuckerfrei
Fritz Spritz Apfel
Fritz Spritz Rhabarber
Fritz Mate

Spezialitäten aus unserem Kaffeevollautomaten: 
Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Kakao
Moccha
Kaffee schwarz
Milchkaffee

Und was ist mit Tee?

Und verschiedene Teesorten von der Firma "Schlürf".

Energiebooster

Unsere drei Nussmischungen von der Firma "KERNenergie" stehen als gesundes Brainfood immer bereit.


*Alle angegebenen Preise verstehen sich pro Person und zzgl. der gesetzlich gültigen MwSt.